Stroopwafelkoekmix Professioneel 10 kg

Bakmix voor Stroopwafeldeeg.
Zak 10 kg

EAN: 8719324102537 Artikelnummer: 102 Categorieën: , Tags: ,

Beschrijving

Deze Stroopwafelkoekmix is ontworpen om zo dicht mogelijk bij het industriële deegrecept te liggen.
Zeer geschikt voor export. Verkoop gaat per zak van 10 kg, of per pallet van 300 of 600 kg met korting.

Recept 1 – Stroopwafels 8,5 cm
Voor 1 kg mix voeg 180 gram lauw water toe.
Voeg 70 gram tot 120 gram margarine of roomboter toe, of een combinatie hiervan.
Voeg 70 tot 100 gram koekkruim poeder toe naar smaak.
Kneed dit tot een droge bal.
Gebruik deegjes van 35 gram om stroopwafels van 8,5 cm mee te bakken.

Recept 2 – Superstroopwafels
Voor 1 kg mix voeg 200 gram lauw water toe.
Kneed dit tot een droge bal.
Gebruik deegjes van 70 gram tot 90 gram om Super Stroopwafels van te bakken.
Voeg eventueel margarine en of roomboter toe om de houdbaarheid van de gebakken wafel te verlengen.

Extra informatie

Gewicht 10 kg

Beoordelingen

Er zijn nog geen beoordelingen.

Wees de eerste om “Stroopwafelkoekmix Professioneel 10 kg” te beoordelen

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *