Beschrijving
NEDERLANDS
Premium droge mix voor het maken van stroopwafeldeeg.
Inmiddels komt u onze topklasse stroopwafelmix en speciale stroop voor de Superstroopwafel al tegen op heel wat plekken in Nederland.
Van attractiepark tot foodtruck, tot op de markt in de stroopwafelkraam of in de dierentuin.
Alleen water toevoegen en mengen met keukenmachine of met de hand ( spatel of garde) in een mengkom. Binnen een paar minuten heeft u de kant en klare stroopwafeldeeg gereed en klaar voor gebruik.
Portioneren gaat eenvoudig en snel met een ijsknijper voor schepijs. De doorsnee bepaalt hierbij het gewicht van uw deegbol.
De 1/16 maakt bolletjes van rond de 85 gram. Perfect voor de Superstroopwafel,
maar wij adviseren 70 gram bolletjes. Ik sta u graag te woord waarom 😉
1 zak van 10 kg is goed voor ten minste 300 tot 360 stroopwafels van 8,5 cm
of plm 135 superstroopwafels van 13,5 cm groot.
Deze door ons ontwikkelde stroopwafelmix geeft een overheerlijke smaak aan uw stroopwafel met een vleugje kaneel. De verwerking van de droge mix heeft voordelen ten opzichte van de kant en klare deegbollen maar het bevat minder vet dan van een origineel stroopwafeldeeg recept.
Om de houdbaarheid van een gebakken stroopwafel te verlengen kunt u aan het te kneden deeg per g ook 70 gram zachte margarine toevoegen.
Vele stroopwafelbakkers in Nederland en wereldwijd zijn al overtuigd van het succesvolle resultaat van onze mix. U kunt deze stroopwafel al versgebakken vinden op bijvoorbeeld in verschillende locaties in Amsterdam Zandvoort, Apeldoorn Groningen, Den Haag, op de pier van Scheveningen en op steeds meer lokaties in Nederland en in het buitenland.
Overtuig u zelf van het gebruiksgemak en de lekkerste smaak. Maak een afspraak om bij ons te komen proefbakken en de mix te testen.
Verbruik-advies:
De verhouding om de mix gebruiksklaar te maken is:
1000 gram stroopwafel mix mengen met 200 ml water
Voor 100 kg stroopwafelmix bestelt u 4 tot 5 emmers stroop van 7 kg.
Met deze hoeveelheid kunt u ruim 3000 stroopwafels van 8 a 8,5 cm maken.
Het maken van 1 eigen vers gebakken stroopwafel van 8,5 cm kost slechts ca 11 cent ! U zult binnen afzienbaar kort termijn uw investeringskosten van de apparatuur terugverdienen en winst gaan maken.
ENGLISH
Premium dry mix to make stroopwafel cookies dough.
You can find this product at many high end locations in the Netherlands and abroad.
Just add 200 ml water for 1 kg dry mix.
Mix it with a machine or by hand. Mixing is easy and only takes a few minutes.
portioning the dougballs is easy with a ice cream scoop. The size of the scoop determinates the weight of the doughball.
The 1/16 scoop makes doughballs of around 70 grams. This makes a 13 cm diameter stroopwafel.
The 1/12 scoop makes doughballs of around 85 grams. This are big stroopwafels up to 18 cm diameter.
1 bag of 10 kg stroopwafelmix makes a minimum of 300 stroopwafels of 8,5 cm diameter (35 to 40 grams doughballs) or 135 Superstroopwafels of 13 cm diameter.
The taste is crunchy with a slight cinnamon flavour.
This is a low fat product, compaired to the original traditional Dutch recipe. We have many clients worldwide working with our stroopwafel products.
Advice: With 100 kg mix order 4 to 5 buckets of 7 kg of stroop. Shelflife: minimum 8 months after production.
The production of one stroopwafel of 8,5 cm is only 12 cents.
ARABIC
مزيج جاف ممتاز لصنع عجينة ستروبوافيل.
يمكنك العثور على هذا المنتج في العديد من المواقع الراقية في هولندا وخارجها.
فقط أضف 200 مل من الماء ل 1 كجم من المزيج الجاف.
امزجها بآلة أو باليد. الخلط سهل ولا يستغرق سوى بضع دقائق.
من السهل تقسيم كرات الدوجبل باستخدام مغرفة الآيس كريم. يحدد حجم المغرفة وزن كرة العجين.
ملعقة 1/16 تجعل كرات العجين حوالي 70 جرام. هذا يجعل ستروبوافيل بقطر 13 سم.
تصنع مغرفة 1/12 كرات عجين حوالي 85 جرامًا. هذه هي ستروبوافيل كبيرة يصل قطرها إلى 18 سم.
كيس واحد من مزيج ستروبوافيل 10 كجم يصنع ما لا يقل عن 300 ستروبوافيل بقطر 8.5 سم (35 إلى 40 جرام من كرات العجين) أو 135 سوبر ستروبوافيل بقطر 13 سم.
الطعم مقرمش مع نكهة القرفة الخفيفة.
هذا منتج قليل الدسم مقارنة بالوصفة الهولندية التقليدية الأصلية. لدينا العديد من العملاء في جميع أنحاء العالم يعملون مع منتجاتنا stroopwafel.
نصيحة: مع مزيج 100 كجم اطلب 4 إلى 5 دلاء أو 7 كجم من الشراب. مدة الصلاحية: 8 أشهر على الأقل بعد الإنتاج.
يبلغ إنتاج ستروبوافيل 8.5 سم 12 سنتًا فقط.
