Beschrijving
Alesie rijstolie is een neutrale olie met goede eigenschappen en een hoge temperatuur bestendigheid.
Bevat vitamine E
Omega 3 & 6
Geen toevoegingen
Fysische raffinage
Te gebruiken voor:
Pannenkoeken
Poffertjes
Crêpes
wafels
Rijstolie heeft een zeer uniek vetzuurprofiel, dit maakt rijstolie de meest evenwichtige en veelzijdige olie. Vergeleken met andere oliën zoals olijfolie, heeft rijstolie ook een veel hoger rookpunt. Het rookpunt van rijstolie ligt rond de 255 graden Celsius. Dat maakt rijstolie een veel stabielere olie. Rijstolie is dus uitermate geschikt voor het wokken, braden of frituren van voedsel. Wanneer olie verhit wordt boven het rookpunt komen er schadelijke stoffen vrij en is er sprake van smaakverlies. Rijstolie heeft een hoger rookpunt dan andere oliën, wat betekent dat rijstolie gezonder is.
De milde smaak van rijstolie maakt het ook een uitstekend product om bijvoorbeeld op salades te gebruiken of om mee te frituren. Rijstolie is lichtkleverig en zal dus ook maar in kleine mate opgenomen worden in het voedsel. Rijstolie verlaagt de slechte cholesterol(LDL) en verhoogt de goede cholesterol(HDL), dit in tegenstelling tot andere oliën die ook de goede cholesterol verlagen.
Het verzenden van olie is op eigen risico.
Wij doen ons uiterste best om uw bestelling zo goed mogelijk in te pakken.
