Wilt u een bedrijf starten met de verkoop van stroopwafels ?
of een Stroopwafel foodtruck starten?
Wij helpen u graag vanuit 25 jaar ervaring.
Hierbij alvast wat antwoorden op veelgestelde vragen over onze producten en diensten:
Er is een groot verschil of u in Nederland stroopwafels wil gaan bakken en verkopen,
of buiten Nederland.
Binnen Nederland kunt u eenvoudig stroopwafeldeeg en stroop inkopen.
Of bij ons bedrijf, of bij een collega.
Het deeg leveren wij in emmers van bijna 7 kg.
Dit stroopwafeldeeg kunt u zelf portioneren.
Ons deeg wordt na productie direct ingevroren, en is derhalve niet geschikt voor export naar het buitenland.
Een Superstroopwafel van plm 13 cm maakt u met een deegje van 70 gram.
Een gewone stroopwafel van 8,5 cm maakt u met een deegje van 35 gram.
Ook verkopen wij stroopwafeldeeg geportioneerd, in deegjes van 35 gram.
Als u er twee op elkaar plakt bakt u hier snel en eenvoudig een Superstroopwafel mee.
Onze stroop is kant en klaar. Opwarmen, en smeren maar.
In het buitenland
adviseren wij u om zelf het deeg te gaan maken, dit kunt u leren in onze Stroopwafelacademy.com
of gebruikt u een van onze bakmixen om stroopwafeldeeg mee te maken.
Graag adviseren wij u ver het verschil in onze bakmixen.
Onze stroop heeft een zeer lange houdbaarheid, en kunnen wij prima versturen over de wereld.
Onze stroopwafelmix heeft een houdbaarheid van 1 jaar na productie.
Wij hebben iedere maand verse productie.
Na 1 jaar is deze mix uiteraard gewoon nog te gebruiken, maar de tht van 1 jaar is in Nederland verplicht.
Stroopwafel info;
OF je bakt Superstroopwafels (13 cm 70 gram deeg tot 18 cm met 90 gram deeg)
voor directe verkoop en consumptie,
dan kan de stroopwafel bv in een K 21 puntzak.
met onze mix heb je hiermee de lekkerste krokaante stroopwafel, maar een korte houdbaarheid.
Om de houdbaarheid te verlengen kan er tijdens het deeg kneden wat vet worden toegevoegd bv zachte of gesmolten roomboter of margarine. Palmvet, kokosvet, kan allemaal.
hoe meer vet, hoe langer houdbaar, maar wordt het koekje minder krokant.
Mijn advies:
Bak de grote verse stroopwafels zo lekker mogelijk, en reken een flinke prijs hiervoor bv 2,5 tot 3 euro.
en verkoop kant en klare pakjes met jouw eigen sticker erop (white label)
inkoop bv 1,25 /1,50 per pakje verkoop 3,- per pakje – 3 pakjes voor 8,-
Klik HIER voor onze blanco stroopwafels.
Door de stroopwafel in te pakken kan de klant deze meenemen bv als kado.
hoe minder lucht in de verpakking, hoe langer houdbaar.
Het is mogelijk stroopwafels te koelen om de houdbaarheid te verlengen,
of in te vriezen voor nog langere houdbaarheid.
Heeft u nog vragen?
Wij adviseren u graag.
Groetjes
Dirk Okhuijsen