Beschrijving
Deze krachtige spiraalmixer met een mengkom van 50 liter is een aanwinst in professionele keukens. Het kneden van maximaal 32 kg deeg gaat deze machine heel makkelijk af. Omdat zowel de deeghaak als de mengkom om hun eigen as draaien, wordt het deeg goed gemengd. Zo creëer je een soepel deeg voor het bakken van brood of pizza’s. In deze deegkneder kun je maximaal 20 kg meel verwerken. De minimale hoeveelheid deeg die je kunt kneden is 15 kg.
Werkt op twee snelheden
Dankzij de krachtige motor kneed je met gemak grote hoeveelheden deeg. Je kunt zelf de gewenste snelheid kiezen via het eenvoudige bedieningspaneel: langzaam kneden met 110 omwentelingen per minuut en snel kneden met 220 omwentelingen per minuut. Om zo veilig mogelijk te kunnen werken met deze professionele deegmenger zitter er verschillende veiligheidsopties op. Zo is deze machine voorzien van een veiligheidsschakelaar die voorkomt dat de motor oververhit raakt. Indien dit gebeurt wordt de deegkneder automatisch uitgeschakeld. Ook beschikt de mengkom over een af te sluiten beschermtralie om ongelukken te voorkomen tijdens het kneden. En de spiraalmenger is voorzien van een bescherming tegen overbelasting zodat de mengkom nooit te vol geladen wordt.
Eenvoudig schoon te houden
De behuizing van deze spiraalkneder bestaat uit metaal met een duurzame coating. De mengkom en de deeghaak zijn gemaakt van RVS wat alle onderdelen makkelijk schoon te maken houdt. Om de spiraalmixer schoon te maken gebruik je een licht vochtige doek en een mild schoonmaakmiddel. Na het reinigen maak je alles goed droog met een zachte doek. Deze spiraalkneder werkt op krachtstroom en de mengkom kan niet worden verwijderd.
- Professionele spiraalkneder
- Deegmenger met zeer sterke motor
- Aandrijving met ketting en snaren
- Metalen behuizing met duurzame coating
- As en kneedarm van RVS
- Metalen beschermtralie
- Met veiligheidsschakelaar
- Staat op 4 rubber voeten
- Gemakkelijk te reinigen
Product specificaties
- Netto gewicht: 143 kg
- Netto capaciteit mengkom: 57,3 L
- Afmetingen: B532 x D800 x H1052 mm
- Afmetingen mengkom 50 ø x 30 (h) cm
- Snelheden spiraal: 110 en 220 omwentelingen per minuut
- Snelheden mengkom: 11 en 22 omwentelingen per minuut
- 400V/50Hz/3Phase 2400 Watt
Productie capaciteit
- Max. hoeveelheid meel: 20 kg
- Max. hoeveelheid deeg: 32 kg
- Min. hoeveelheid deeg: 15 kg
Let op: Kuip zit vast en is niet te verwijderen.
Beoordelingen
Er zijn nog geen beoordelingen.