Beschrijving
Professionele horecakeukens zijn veeleisend als het gaat om de keukenapparatuur die ze intensief moeten gebruiken. Bij Maxima Kitchen Equipment begrijpen we als geen ander dat je moet kunnen vertrouwen op de kwaliteit van je apparatuur. Bij deze luxe gasfornuis met elektrische oven zie je dat direct terug in de gebruikte materialen. Dankzij de 900 mm aan diepte is er voldoende ruimte om op alle branders een grote pannen te zetten. Door zijn afmetingen biedt de diepe oven natuurlijk ook een zee van ruimte.
Premium materiaalkeuze
Het fornuis is volledig in rvs uitgevoerd, met zware gietijzeren pannendragers en chromen gasbranders. Door deze robuuste materialen te gebruiken in combinatie met een slim ontwerp kun je er zeker van zijn dat je lang plezier van je gasfornuis zult hebben. Het geheel is naadloos gelast en is geschikt voor het plaatsen in een bakwand / baklijn.De branders komen tot leven met de Piezo-ontsteking. Er zit een veiligheidsklep op met een thermokoppel. Deze zorgt ervoor dat de gasklep open blijft staan zolang de sensor nog hitte registreert. Zodra er geen vlam is dan zal dit de gasklep automatisch sluiten zodat er geen gas ontsnapt. Nog meer veiligheid is er in de vorm van een veiligheidsthermostaat.
Inclusief elektrische oven
Onder het zes-pits fornuis bevindt zich een ruime oven op krachtstroom (400 V). De statische ovenkamer is volledig van rvs waarbij de deur zelfs met 40 mm dik rvs extra zwaar is uitgevoerd. De binnenkant heeft een chromen rek met drie niveaus waarop je 2/1 GN-bakken kunt plaatsen. Je kunt temperaturen instellen tussen de 100 en 300 graden Celsius.Naast de oven heb je nog de beschikking tot een praktische kastonderbouw, afgesloten met een deur met magnetische sluiting. Hier heb je voldoende ruimte om bijvoorbeeld keukengerei en pannen netjes op te bergen.
Produktspecificaties
- Nettogewicht: 175 kg
- Afmetingen apparaat: B1200 x D900 x H850 mm
- Vermogen gaspitten: 3 x 6.0 kW en 3 x 10.0 kW
- Totaal gasvermogen: 48.0 kW
- Vermogen oven: 400V / 50Hz / 3Phase 6000 Watt
- Totaal elektrisch vermogen: 6.0 kW
- Geïnstalleerde gas injectors: G25 – Aardgas
- Extra set gas injectors: G30 – LPG (Propaan / Butaan)
Dit product wordt geleverd zonder stekker
Beoordelingen
Er zijn nog geen beoordelingen.