Beschrijving
Om je ingrediënten en gerechten gelijkmatig op te warmen voorkom je dat ze verbranden of gaan schiften. Een betrouwbare bain marie van Maxima Kitchen Equipment is dus het perfecte apparaat om voedsel te garen én om je etenswaren langer warm te houden. Een bain marie is dus erg geschikt om grotere hoeveelheden voedsel warm te houden voor grotere groepen. Ideaal voor bedrijfskantines en cateraars!
Het waterbassin is handmatig te vullen met water en na gebruik makkelijk weer te legen met de handige aftapkraan. Je zet hem makkelijk aan met de Piëzo ontsteking, stelt de temperatuur in en het temperatuur indicatielampje laat je weten wanneer de ingestelde temperatuur is bereikt. Dankzij de snelle en efficiënte verwarming hoef je daar nooit lang op te wachten.
Deze rvs bain marie is geschikt voor een combinatie van 1/2 GN en 2/3 GN bakken (H150 mm). Deze zijn niet inbegrepen maar kun je eenvoudig in onze webshop meebestellen.
Makkelijk schoonmaken
De bain marie wordt bij normaal gebruik nauwelijks vies. Om het apparaat schoon te maken, zet je deze na gebruik uit en haal je de GN-bakken eruit. Wees wel voorzichtig want er kunnen hete waterdruppels van de bakken af komen. De GN-bakken kunnen in de vaatwasser. Laat daarna het water uit de bain marie lopen met de tapkraan. De binnen- en buitenkant zijn gemaakt van glad rvs en maak je schoon met een vochtige doek en een mild schoonmaakmiddel. Als laatste droog je alle onderdelen en zet je de bain marie weer in elkaar.
Productspecificaties
- Netto gewicht: 59,8 kg
- Afmetingen apparaat: B400 x D900 x H280 mm
- Afmetingen bassin: B330 x D630 x H170 mm
- Totaal vermogen: 2,0 kW
- Geïnstalleerde gasinjectoren: G25 – aardgas
- Extra set gasinjectoren: G30 – LPG (propaan/butaan)
Beoordelingen
Er zijn nog geen beoordelingen.