Beschrijving
Au bain-marie bereiding heeft veel voordelen en daarom heeft Maxima Kitchen Equipment ook deze grote, dubbele uitvoering in het assortiment. Met een groot waterreservoir verwarmd door twee thermostaten heeft hij altijd een snelle een efficiënte verwarming. Hij is geschikt voor het plaatsen in een bankwand en werkt op elektriciteit (230 V).
Geschikt voor Gastronorm bakken
Uiteraard is deze elektrische bain-marie geschikt voor het gebruik met Gastronorm bakken. De GN bakken sluiten de bain-marie zelfs perfect af zodat de warmte niet verloren gaat. Standaard worden deze niet meegeleverd maar je kunt ze makkelijk meebestellen. Hierdoor kun je zelf de configuratie en formaten bepalen van de GN bakken die je wilt gebruiken.
Zonder het gebruik van tussenbruggen kun je er GN bakken van 1/1 GN en 1/2 GN in plaatsen. Bij het gebruik van andere maten zul je de tussenbruggen moeten gebruiken en deze zijn ook in onze webshop verkrijgbaar. De maximale hoogte van de GN containers die je kunt gebruiken is 15cm.
Simpel schoonmaken
De bain marie wordt bij normaal gebruik bijna niet vies; de etenswaren zitten immers in de GN bakken. Om het apparaat schoon te maken, zet je deze uit en haal je de GN-bakken eruit. Wees wel voorzichtig want er kunnen hete waterdruppels van de bakken komen. De GN-bakken mogen de vaatwasser.
Dankzij de handige aftapkraan laat je het water uit de bain marie lopen. De binnen- en buitenkant zijn gemaakt van rvs en maak je eenvoudig schoon met een vochtige doek en eventueel een mild schoonmaakmiddel. Zorg dat alles weer droog is voordat je de GN bakken er weer in zet.
Productspecificaties
- Netto gewicht: 20,6 kg
- Afmetingen: B800 x D700 x H280 mm
- Totaal vermogen: 2,0 kW
- 230V / 50Hz / 1Phase 2000 Watt
Dit product wordt geleverd zonder stekker
Beoordelingen
Er zijn nog geen beoordelingen.